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Parfait glacé à la cannelle

Mots Clés Moyen
Bleu Eqt Original 2018 Soutien Gris 100Italie By9621 Adidas Chaussures 2017 fgb7y6Préparation 15 minutes

Ingrédients

Instructions

  1. Pour le parfait glacé, battre au mixer les jaunes d’œufs le sucre, la cannelle jusqu’à consistance mousseuse et coloration blanchâtre.
  2. Battre les blancs d’œufs en neige, ajouter le sucre
  3. Mélanger les deux masses et incorporer délicatement la crème fouettée. Mettre dans un moule et entreposer au moins 4 heures au congélateur.
  4. Plonger brièvement le moule dans de l’eau chaude et démouler le parfait glacé. Couper des tranches et garnir les assiettes avec les pruneaux flambés.
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Notes

Accompagnement Prunaux flambés Boisson recommandée Vin blanc Café ou thé

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