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Parfait glacé à la cannelle

Mots Clés Moyen
Mcqueen 41 Uk Shoes Alexander Men’s Two Tone Brogues 8 New Rrp£415 Up Eu Lace Sz FJc3lTK1Préparation 15 minutes

Ingrédients

Instructions

  1. Pour le parfait glacé, battre au mixer les jaunes d’œufs le sucre, la cannelle jusqu’à consistance mousseuse et coloration blanchâtre.
  2. Battre les blancs d’œufs en neige, ajouter le sucre
  3. Mélanger les deux masses et incorporer délicatement la crème fouettée. Mettre dans un moule et entreposer au moins 4 heures au congélateur.
  4. Plonger brièvement le moule dans de l’eau chaude et démouler le parfait glacé. Couper des tranches et garnir les assiettes avec les pruneaux flambés.
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Gel Lyte Marine Rose Blanc kPiOXuZ

Notes

Accompagnement Prunaux flambés Boisson recommandée Vin blanc Café ou thé

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