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Parfait glacé à la cannelle

Mots Clés Moyen
Sandale Gr42 Sandale Sandale Kiesel Sandale Gr42 Gr42 Kiesel Kiesel c3TlKJuF1Préparation 15 minutes

Ingrédients

  • 2 jaunes d’œufs
  • 2Sandale Gr42 Sandale Sandale Kiesel Sandale Gr42 Gr42 Kiesel Kiesel c3TlKJuF1 cs de sucre
  • 2 cc de cannelle en poudre
  • Xiii Ball Uk9 Mulberry Trainers Basket Lebron DI2H9E
  • 2 blancs d’œufs montés en neige
  • 2 cs de sucre
  • 2 dl de crème fouettée

Instructions

  1. Pour le parfait glacé, battre au mixer les jaunes d’œufs le sucre, la cannelle jusqu’à consistance mousseuse et coloration blanchâtre.
  2. Battre les blancs d’œufs en neige, ajouter le sucre
  3. Mélanger les deux masses et incorporer délicatement la crème fouettée. Mettre dans un moule et entreposer au moins 4 heures au congélateur.
  4. Plonger brièvement le moule dans de l’eau chaude et démouler le parfait glacé. Couper des tranches et garnir les assiettes avec les pruneaux flambés.
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Notes

Accompagnement Prunaux flambés Boisson recommandée Vin blanc Café ou thé

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